史克維的娘: [2011七夕假期] 花蓮太魯閣晶英行館- 早餐

太魯閣行館交誼廳

（太魯閣晶英酒店行館樓層）

The Retreat of Silks Place Taroko

花蓮縣927秀林鄉天祥路18號

TEL:+886 3 8691155

FAX:+886 3 8691160

「吃飯配話」，以前奶奶總說我吃飯時愛講話，不好; 那，「吃飯配風景」呢？我相信連阿嬤都會說：這個讚！

這次入住（2011/08/06) ，是一泊兩食加SPA的專案，行館客戶可以選擇早餐到樓下的衛斯理餐廳享用buffet，或是由飯店直接配好中/西式兩套的餐點，擇其一，在專屬交誼廳食用。據說餐點是一樣的，只是一個需自助，一個是直接為您服務。

單點價格：衛斯理餐廳早餐- 成人400 +10%

小孩（4-12歲）300 +10%

營業時間： 07:00 - 11:30 (早餐供應）

網頁：http://taroko.silksplace.com.tw/ 餐飲美饌-->交誼廳/ 衛斯理西餐廳

因為聽說過，交誼廳的餐點是由樓下餐廳送上來的，想要好吃，最好還是到樓下吃buffet，但本人生性不愛排隊，每次吃buffet都是懶得去拿（也太懶了...)，所以直接SET比較實在，反正，風景美嘛～食物，倒是沒有太大的期待。

陽光下的蘋果，原以為是要散出果香，但詢問下，好像只是擺飾，我多想了

餐桌旁的一水紅花

位置正對著外頭橋與牌坊，走上去，就是祠廟

早餐菜單
中式（Chinese Breakfast Set)
* 新鮮水果 (Cut fruits)
* 麵包盤 / 搭配果醬和蜂蜜（Breakfast Bakery / 3-4 types)
* 燒賣 / 肉包 / 甜包（Assorted Sao Mai/ Steamed pork bun/ Steamed sweet bread)
* 蕃薯稀飯（Sweet potato kongee)
* 蕃茄洋蔥炒蛋（Scrambled Egg with spring onion & tomato)
* 豆漿（Hot soya bean milk)
* 新鮮現榨果汁/ 咖啡/ 茶（Freshly squeezed fruit juice/ Coffee or tea )

西式（International Breakfast Set)
* 新鮮水果 (Cut fruits)
* 麵包盤 / 搭配果醬和蜂蜜（Breakfast Bakery / 3-4 types)
* 精緻冷盤（Cold cuts selection, smoked fish, selection of cheese)
* 瑞士風味穀物優格（Bircher Muesli)
* 西式蛋捲/煎蛋/炒蛋/水煮蛋任選（lette, Fried, Scrambled,Boiled served with choice)
* 新鮮現榨果汁/ 咖啡/ 茶（Freshly squeezed fruit juice/ Coffee or tea )

早餐菜單，中西式各一

因為兩人，那就各來一份。

先上的新鮮水果，品質很好。只是，切得還蠻大塊的XD...需要自己在切成小丁方便入口。

百香果，火龍果，甜瓜跟鳳梨

麵包盤，可頌，瑪芬，水果麵包在加上兩片吐司。那土司有點多餘...（因為quality跟送上的果醬不搭啊）。果汁跟咖啡，都是同時送上的。（喝完如果需要，還可以點其它果汁跟茶/咖啡）果醬比較棒，是手作果醬，左邊是鳳梨/右邊是蘋果醬。中間供給一碟蜂蜜。晶英的果醬似乎頗有名，他們自己網頁上也有賣，而入住行館的人，在check out時也會送你一罐當伴手禮。這一盤，除了瑪芬跟一片吐司被拿來沾醬試味道之外，都沒動。因為，冷掉了...就像平常在吃buffet, 我也不會去拿麵包一樣...浪費了。（上帝不要打我，我不是故意浪費的）

麵包盤＆葡萄柚汁

麵包磐&美式咖啡

中式燒賣/肉包/甜包（奶黃包）

口味還不錯，只是涼了點。比較沒湯汁～熱熱的吃，應該會頗美味。奶黃包我沒吃，但我有聽到隔壁一桌問服務生，可不可以再來一個這個黃色包。看來是受歡迎的囉。

中式包子類組盤

這一份是西式精緻拼盤。三樣cheese，味道剛好由淡到濃。最右邊的Blue Cheese，不喜重口味者別輕易嘗試，我看到史先生入口後揪結的臉，不知道他配了豆漿會是什麼味道（笑）。但我個人是蠻愛的啦～cheese非常濃郁滑順，酸黃瓜左邊那個帶有煙燻味，以前Joe（我前室友）都會切蘋果丁配著吃，很搭喔！下層，燻鮭魚片（肉質很不錯），右邊是另一作法的燻鮭魚塊，很Juicy，下次可以拿這個吃～火腿就比較一般了...

精緻拼盤

光前三樣（水果已經拿走了）就這麼壯觀

滿滿一桌。右邊那杯是熱豆漿，很香喔

我的Bircher Muesli。超愛這種穀物，咀嚼後的香氣，不是玉米片加牛奶可以比擬的。這邊用的是較濃稠的優格，應該也有加部份牛奶，整碗就是我的菜^_^，可是對於視奶類為畏途的史先生而言，要他吃下去，他大概會從岩壁上跳下去給你看..... 裡面，我最愛這一道 :-) 加點新鮮水果丁，一定更加美味！

上到這，服務生過來詢問接下來蛋的種類。我選擇omelet，是每次到飯店吃早餐必點的一道。這時史先生說話了：為什麼都是你的菜？西式比較多喔！那吃中式的會餓死 (因為到目前為止，只有不太好吃的麵包，跟包子盤...）。但，話真得不要亂講，一講完，就開始上菜了..我看這下，不是餓死，是撐到爆...

蕃薯稀飯- 簡單的配菜，粥熬的很好，把漿都熬出來了。