[南台灣之旅] 2011.07.28 Day 5 （i）- 伙伴們，航向「胃」大的「食」道吧！

等這一天，等很久了！雖然已經是一個月前的代誌，但重新看照片，彷彿一切「飽足」都回來了～「嗝～」來吧，伙伴們，用力地吃吧！



話說，在決定來台南的時候，就請號稱一天吃三十一攤的大胃王「桂格先生」幫我列出肥到死清單。先來看一下這份可怕的清單：

項目	甜/鹹	店名	地址	推薦小吃
001	鹹	小南碗糕	台南市府前路二段140號	碗糕不錯，浮水魚羹就普普可試試
002	甜	小西腳青草茶	台南市西門路一段765號	青草茶
003	鹹	矮仔成蝦仁飯	台南市中西區海安路一段66號	蝦仁飯
004	甜	杏仁豆腐冰	台南市體育路3號	杏仁豆腐冰
005	鹹	福記肉圓	台南市府前路299號	當然是肉圓
006	甜	莉莉冰果店	台南市中西區府前路一段199號	只能說是老店~水果冰還ok
007	鹹	度小月	台南市中正路101號	擔仔麵可以吃吃
008	甜	開山順天冰棒	台南市開山路151巷7-1號	枝仔冰好吃
009	鹹	永記魚丸	台南市開山路82之一號	魚丸一定要吃，只開到中午
010	甜	義豐冬瓜茶	台南市永福路212號	冬瓜茶冬瓜茶
011	鹹	武廟肉圓	台南市中西區永福路二段225號	下午才開賣的~肉圓
012	甜	波哥茶飲	台南市南寧街2號	茉綠凍飲
013	鹹	永樂燒肉飯	台南市民族路三段16號	燒肉飯
014	甜	雙全紅茶	台南市中正路131巷2號	古早味紅茶
015	鹹	阿松割包	台南市國華街三段169號	豬舌割包
016	甜	伊娃日式泡芙	台南市中西區慶中街198號	紅豆泡芙
017	鹹	小卷米粉	台南市國華街二段142號	小卷米粉
018	甜	安平同記豆花	台南市安平區安北路433號	原味
019	鹹	周氏蝦捲	台南市安平區安平路408號-1	請點蝦卷就好
020	甜	正合興蜜餞	台南市古堡街47號	我是都買這家
021	鹹	陳家蚵捲	台南市安平區安平路786號	請點蚵卷就好
022	甜	連得堂餅舖	台南市北區崇安街54號	好吃煎餅
023	鹹	阿明豬心冬粉	台南市保安路72號	豬心冬粉
024	甜	義成水果店	台南市民生路一段116號	木瓜牛奶
025	鹹	炒鱔魚專家	台南市林森路二段240號	鱔魚意麵、燙魷魚、豬心湯
026	甜	英國藍紅茶	台南市東寧路556號	還不錯
027	鹹	阿憨鹹粥	台南市北區公園南路169號	鹹粥當早餐
028	鹹	劉家肉粽	台南市中西區西門路二段439號	菜粽加味增湯
029	鹹	赤嵌點心店	台南市中正路康樂市場沙卡里巴內180號	就是棺材板囉
030	甜	茂記黑豆花	台南市安平區安北路441~443號	黑豆花好吃
031	甜	葡吉麵包	台南市成功路200號	羅宋麵包
032	鹹	你我他鴨翅	台南市西門路一段703巷26號	冰鎮鴨翅連我爸都愛
033	甜	阿美綠豆湯	台南市西門路三段64號	綠豆湯綠豆湯
034	鹹	阿村牛肉湯	台南市保安路41號	牛肉湯
035	甜	石精臼八寶冰	台南市民族路二段80-2號	八寶冰

剛收到這份清單，我只想說：「桂格，你揪變態...阿不是啦，是就感心！還幫我把一甜一鹹照順序排！不過沒在台南住過，對這些地址實在有看沒有懂，如果你跟我一樣，也不熟...那可以用我這招：在google map上建立my map, 把這些點通通輸進去，就知道要怎麼走比較順路囉！ 台南美食吃吃圖 昨天，同伴尚未完全到位，加上有「當地人」的堅持，無法展開所有戰力！今天，在早上十一點接到新伙伴-- 大學同學大黑熊之後，開始本日「食道」之旅～（補一下：除了大黑熊之外，其他三人還是很簡省了去吃了飯店附的早餐..） 以下是本日戰績，並沒有完全follow清單（那樣吃，真得會死人），但該吃的也都吃了。以五站做一個檻，瘋狂在臉書上打卡幫自己設milestone XD... （ps：紅色的，是我覺得還不錯，可以去吃吃看的店囉！） 1- 5，戰力旺盛期：【東巧鴨肉羹】è【義豐阿川冬瓜茶】è【口甲霸浮水魚羹】è【小南米糕】è【民族鍋燒老店】 首站【東巧鴨肉羹】，戰力最強。來了份米血糕，鴨肉羹和鴨肉米粉各一。米血糕又軟又Q，香味很夠，現做的米血跟超市買的冷凍米血，口感一整個天差地遠，很喜歡這種把血吸飽飽在米粒中，從蒸籠現拿出的米血糕～～東巧的鴨肉羹很濃稠，鴨骨湯的味道都被鎖在羹湯裡頭，肉質甜美不乾澀，好食。而鴨肉米粉更是吸滿了鴨湯的味道，每一口，都是「骨溜」就下肚，每次來廟口這帶，就會來吃一次～好吃！ 吸飽湯汁的鴨肉米粉，一碗就可以讓你飽了 接著外帶【義豐阿川冬瓜茶】。什麼滋味？就是冬瓜茶啊！說實話我不是很懂他有名的原因，我嘴拙，喝不出來跟其他一般冬瓜茶的差異。同一條路上的三角窗口【口甲霸浮水魚羹】，魚粳口感不錯，羹湯比較稀，依舊維持一慣的台南「甜」滋味。 第四站【小南米糕】。小南米糕的糯米飯不是炒過的那一種，也不是筒仔米糕的飯，屬於味道較淡，感覺只有拌油加上滷肉（汁），上頭還有肉鬆增加香味跟口感。滷汁的香加上糯米甜味，互相搭合，負擔不太重的一味米食。另外，我最喜歡的是這的魚皮湯～第一次吃魚皮湯也是在台南，忘了那家店了，只記得一喝便愛上-- 充滿膠質的魚皮薄薄帶上一層肉，澄澈的魚湯灑上些蔥花，單純的美味。喝完羹湯喝這個，頓時清爽許多 :D 後面那牛肉湯，好像也有名說... 清爽的魚皮湯 連幾道鹹食，本該是換點甜的。無奈，石精臼的八寶冰攤位空空如也，就是沒半個人，沒冰吃，武廟肉圓也還沒開，只好臨時求救當地人，然後來到了這一站【民族鍋燒老店】--招牌鍋燒意麵。台南人真得很愛吃意麵！而且這邊的意麵，都像是那種炸的麵，他們吃得好開心..我們點了一份嘗看看，嗯...料是不少，湯仍然屬於甜甜派，但炸的意面泡煮在湯裡的滋味，應該只有行家或愛好者懂他的美味，我自己是不太行..（喜歡這種口味的捧友，可以讓我知道他美味的精髓嗎？） 民族鍋燒老店- 招牌鍋燒麵  吃到這，都已經是中午時刻，台南的豔陽實在不適合騎車趴趴Go，於是暫時躲進赤崁樓晃晃，順便消化一下早上的飯店早餐& First run 的小吃。   （赤崁樓，篇外篇再寫）（快轉快轉） Second Run: 【武廟肉圓】-->【莉莉水果店】-->【福記肉圓】-->【台南小南碗粿】-->【下大道老店蓮藕茶/青草茶】-->【小西腳青草茶】-->【雙全紅茶】 阿Q桶麵的廣告沒騙人-- 動一動，又可以吃好幾碗！ 散完步，大家戰鬥力回升，而【武廟肉圓】也開始營業囉～這邊的肉圓，是用蒸的而非炸的，size也相對比較嬌小，但一份三顆還是挺大份量！皮蠻Q的，裡頭肉的份量算給得有誠意，整體就是會想拿來嗑牙填肚子的下午茶！（我外星人，下午茶都愛這味...） 一直在赤崁樓這帶混，也該換換位置了。大家一致決定天氣熱呼呼，吃冰去！所以第七站【莉莉水果店】- 傳說中的老牌水果店，或者該說是冰果店。新鮮水果擺滿店面，是以前老一輩人「口甲涼水」的好所在。點了招牌的水果冰（＄45），外加一份南部吃法薑汁蕃茄（＄50）～ 滿滿的剉冰上頭一片檸檬，這就是「招牌」！不是啦～如果水果冰只給我一塊檸檬，他應該存活不了那麼久...冰涼涼的冰山下，躲藏著各式各樣大塊切的水果-- 鳳梨、西瓜、香瓜、蕃茄、火龍果..真是每日五蔬果，吃這一碗就夠了啊！清爽健康沒負擔，誰說剉冰一定要煉乳跟過多糖水呢？水果冰，真是女孩兒的一大福音～～  至於薑汁蕃茄，就南部口味，完全帶出蕃茄的另一番風情，我愛～～ 吃完冰的，又該是熱食。（這四個肖仔...吃不停），剛好看到【福記肉圓】就在莉莉的附近，就順便又點一份～ 跟武廟是一樣的蒸的肉圓，不過一份是兩顆。福記的肉圓皮更薄，但是偏爛，內餡口味還OK，整體還是武廟勝出！ 天氣太熱，原本想說再躲一下「孔廟」，不過我的同伴們似乎還沒吃夠，於是下一站：【台南小南碗粿】繼續用米食來支持台灣農業～～小南的碗粿份量不小，表面看起來很平常，但內料還真豐富！肉/蝦米/蛋黃...幾乎每一口都吃得到料！（os：是運氣好吧？小嵐就每一口都沒吃到...大概都被分食者給挖走了！）醬料也很香，不出意外地還是偏甜（這是台南，就甜到底吧..），吃完這碗，隊上兩位男士們終於說：「嗯，有飽的感覺了..」。攤上還賣魚羹，看起來頗美味，很羨慕台南人啊～就這樣一碗碗粿，一份魚羹，多讚的一餐！ 新增說明文字 新增說明文字 吃飽，就該喝足～一方面是大太陽下騎車真得快要了我們這幾個天天坐冷氣ㄧㄥ的勞工者的命，另一方面是，也讓胃裡面的米、肉們，先好好消化消化...在前去「雙全紅茶」的路上，意外看到「蓮藕茶」大大招牌，我眼睛馬上閃亮亮，二話不說就是要喝！（因為，在高雄新興夜市喝到的蓮藕茶，好讚！）在【下大道老店蓮藕茶/青草茶】買了一大罐藕茶，拿著ipad看地圖時，看到【小西腳青草茶】就在旁邊！阿哩，買錯家了....寧可錯殺，不可放過！轉身，走三步路，又到小西腳的攤位上買了另一杯蓮藕茶。兩家比一比，小西腳的藕味較濃，但過甜; 下大道的藕味淡一些，不過甜度也比較適當。不過，跟新興夜市的蓮藕茶一比，是完全被比下去了... 新興夜市的蓮藕茶還是位居我喝過的（也不過才3家）藕茶中No.1寶座！！啥？你說一定要二選一？我個人會挑【下大道老店蓮藕茶】啦，因為..太甜的茶我實在hold不住........ 乾啦～蓮藕茶！ 因為在這兩站，大家感覺到投機的快感（這樣都算一站！）喝飲料的清涼，所以，看了看地圖，發現【雙全紅茶】就在不遠處，而且一整個順路到永樂市場一帶，就理所當然成了第十二站。這一站，如果沒地圖或是沒當地人帶，還真是不好找...在巷子內的店鋪，真的是巷子內，很小啊！雖然外頭有個指標，不過不認真看很容易就錯過...不過，這麼不顯眼的地點還能賣那麼好，一定有他的道理。喝了一口，哇～好有炭烤的味道。該怎麼形容呢？就是帶點焦香味的紅茶，就夜市牛排附的紅茶那個味道！（我很愛夜市牛排的紅茶，所以我的意思是很好喝 XD) 除了當場喝之外，差點就要帶一整瓶走了... 四個人都很「喜翻」:D 第十二家，達陣！（小嵐在苦笑，因為還有漫長18家） 離開雙全，代表著要進入下一個可怕的地段.... 被食物給包圍的【永樂市場】... 到底，會發生什麼慘案呢？ 下集分曉！ （待續）